Wat is Baobab poeder?  

De baobab boom (Adansonia digitata L) is een lid van de Bombacaceae famiie en wordt vaak aangeduid als de 'Tree of Life' omdat hij zo'n breed scala van toepassingen heeft. 
De baobab boom is ook bekend als de 'boab', 'boaboa', 'tabaldi', 'bottle tree' en 'ondersteboven boom'.

De vruchten van de baobab boom zijn zo groot als een kokosnoot en hebben een zijdeachtige schil. Het vruchtvlees dat daaronder verborgen zit heeft een zoetzure smaak die te vergelijken is met een combinatie van grapefruit, peer en vanille. De inheemse volkeren van Madagaskar eten het vruchtvlees meestal vers of gebruiken het als ingrediënt 

Zowel het schors als de vruchten van de baobab boom worden gebruikt om jam, boter en cosmetische producten, zoals gezichtscrème, zeep, huid olie, body lotion en shampoo te produceren.

Baobab poeder is al lange tijd een bron van de menselijke voeding. Inheemse volkeren van oudsher gebruik de bladeren, schors, wortels, vruchten en zaden als levensmiddelen, alsook in geneesmiddelen voor mens en dier.

De laatste paar decennia is er flink wat onderzoek gedaan naar de eigenschappen van baobab poeder en het blijkt dat baobab vruchten zeer rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten zijn. Baobab vruchten bevatten tot wel 6 keer zoveel vitamine C als een sinaasappel, ca. 4-6 keer zoveel kalium als bananen, ca. 2-4 keer zoveel calcium als een glas melk en tot wel 4 keer zoveel antioxidanten als bosbessen (Nour et al., 1980)

Inhoud:  125 gram verpakking.

Bereiding: Je kunt Baobab poeder toevoegen aan smoothies, water en yoghurt en (verse) vruchtensappen.

Bewaren: Koel, droog en afgesloten bewaren. Buiten bereik van kinderen houden. Een supplement is geen vervanging voor gevarieerde voeding.

Aanbevolen dosering: Dagelijks 1-3 theelepels. Dagelijkse dosering niet overschrijden.